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Abbiamo scelto per te una selezione di specialità dolciarie preparate da Pasticceria Pozzi:

Cofanetto Vintage

Cofanetto Vintage

Scatola souvenir di Bormio con biscotti Borminelli al Grano Saraceno.

Guarda gli ingredienti

Cofanetto Vintage

Borminelli Saraceno - 300g

Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, bur­ro, farina di grano saraceno, farina di mandor­le, latte intero, zucchero, uova, zucchero, sale iodato, lievito essiccato, vanillina natura­le.

Valori nutrizionali - 100 g contiene:
energia: 1783 kJ/ 425 kcal
grassi: 22,85 g
di cui acidi grassi saturi: 10,66 g
carboidrati: 46,86 g
di cui zuccheri: 14,06 g
fibre: 2,04 g
proteine: 8,72 g
sale: 0,4 g

Bisciola

Bisciola

Panettone valtellinese.

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Bisciola

Ingredienti:
farina di grano tenero, uve bianche essiccate, scorze d’arancia candite (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), fichi, zucchero, burro, mandorle, nocciole, noci comuni, uova, latte intero, miele, lievito in polvere , vanillina naturale.

Valori nutrizionali - 100 g contiene:
energia: 1.721 kJ / 411 kcal
grassi: 16,14 g
di cui saturi: 4,62 g
carboidrati: 59,15 g
di cui zuccheri: 39,45 g
fibre: 5,11 g
proteine: 7,53 g
sale: 0,0029 g

 

Bisciola
Borminelli al grano saraceno

Borminelli al grano saraceno

Biscotti al grano saraceno e mandorle. Al palato potrete assaporare il contrasto tra il tono rustico del grano di montagna e la delicatezza delle mandorle.

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Borminelli al grano saraceno

Ingredienti:
farina di grano saraceno 26%, farina di grano tenero tipo “0”, burro, farina di mandorle 12%, latte fresco intero 3,5%, uova, zucchero, vanillina naturale, sale, lievito essicato.

Valori nutrizionali - 100 g contiene:
energia: 1732KJ/414 kcal
grassi: 21 g
di cui saturi: 9,55 g
carboidrati: 44,43 g
di cui zuccheri: 9,23 g
fibre: 3,01 g
proteine: 10,53 g
sale: 0,4 g

Baci di dama

Baci di dama

Biscotti alle mandorle.

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Baci di dama

Ingredienti:
farina di grano tenero tipo “0”, burro, zucchero, farina di mandorle 20%, cioccolato (cacao min 70%, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), estratto naturale di vaniglia.

Valori nutrizionali - 100 g contiene:
energia: 522 Kcal/ 2184 KJ
grassi: 35 g
di cui saturi: 16,9 g
carboidrati: 44,2 g
di cui zuccheri: 25,4 g
fibre: 3,4 g
proteine: 7,8 g
sale: 0,00 g

 

Baci di dama
Pan di noci

Pan di noci

Ottimo a colazione, ma anche dopo pasto da gustare con amari e vini liquorosi.

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Pan di noci

Ingredienti:
 noci, zucchero, farina di grano tenero tipo “0”, uova, burro, fecola di patate, vino bianco (solfiti), aroma: vanillina naturale, sale, cannella, mezzi di cottura bicarbonato d’ammonio.

Valori nutrizionali - 100 g contiene:
energia: 2.211 kJ / 527 kcal
grassi: 33,38 g
di cui saturi: 6,68 g
carboidrati: 47,6 g
di cui zuccheri: 28,52 g
fibre: 2,16 g
proteine: 9,37 g
sale: 0,8 g

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La qualità prima di tutto

In centro a Bormio, via IV Novembre, 4